Grande Caldeirada


Coordenadores: Inês Barracha

Experiências gastronómicas disruptivas criadas por um chef e um artista sempre diferentes.
Os convidados colaborarão pela primeira vez para apresentar um evento inédito aos participantes que poderão usufruir de uma refeição multi-sensorial e ser eventualmente também eles ativos no processo. Estes são eventos que misturam a criação e fruição artísticas com momentos informais, lúdicos e imprevisíveis.

Caldeirada é uma expressão idiomática portuguesa que descreve uma situação confusa. Sinónimos: salganhada, miscelânea, confusão. Alusão ao prato de peixe originalmente feito por pescadores no qual há uma grande mistura de ingredientes.

︎ #modograndecaldeirada



Quem

A partir dos 18 anos.

Quando

De 2 em 2 meses, ao almoço ou jantar.

#1 Chef Leandro Araújo + Artista Inês Barracha | Sábado, 12 Fevereiro
#2 Chef Ricardo Luz + Artista Guillaume Vieira | Domingo, 1 Maio às 12h
#3 Chef + Artista por anunciar | Data a anunciar
#4 Chef + Artista por anunciar | Samhain | Segunda, 31 Outubro

Onde

MODO I, Palheiros, 8500-331 Portimão, ou outro local específico anunciado previamente.

Quanto

65€/evento

Inclui:
  • Entrada
  • Prato Principal
  • Sobremesa
  • Bebida
  • Trabalho Artístico